Приготовление:
Нарезаем свинину небольшими кусочками, добавляем пару штук, порезанных кольцаи луковиц, пару долек чеснока, 1 ст.л. сахарной пудры, солим, перчим, вливаем 2-3 ст.л. соевого соуса, посыпаем по желанию зирой (кумин).
Накрываем и маринуем минимум час, можно на всю ночь.
Смазываем противень маслом, раскладываем мясо и запекаем при 200 С до румяного цвета, затем переворачиваем на другую сторону.
Приятного аппетита!
Источник
