Нежнейший белоснежный тортик на новогодний стол. Никого не оставит равнодушным! Простейший рецепт и БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ результат! Просто настаиваю — попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука — 220 г
- Сахар — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло сливочное — 30 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Сливки 33% — 300 мл
- Сметана — 160 г
- Шоколад белый — 100 г
- Кокосовая стружка — 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все очень просто! Яйца перетереть с сахаром и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить липкое тесто. Оставить в холодильнике на 3 часа.
Добавить растопленное сливочное масло.
Готовое тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и запечь в духовке при 180 градусах 6-7 минут. Какого цвета должен быть корж — видно в коротеньком видео ниже.
Приготовить крем. Для этого немного взбить сыр со сметаной, добавить растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. аккуратно ввести взбитые сливки.
Собрать тортик, перемазав коржи кремом. Сверху украсить кокосовой стружкой. Оставить пропитаться на 5-6 часов. Это ооочень вкусно!
Источник