Обожаю салаты из свеклы, готовлю их в разной интерпретации — салат «Генерал»довольно мужской, но слабая половина человечества тоже от него не откажется. Проверено! Салат получается сытный, вкусный, питательный и полезный. Давайте приготовим, вы попробуете и убедитесь сами.
Ингредиенты:
- кусочек отварного мяса грамм так на 250;
- 4 яйца;
- морковь — 2 штуки;
- свекла — 2 штуки;
- сыр твердый — 100 грамм;
- чеснок — 2 зубчика;
- сметана,
- соль.
Салат «Генерал». Пошаговый рецепт
- Мясо отварите в немного присоленной воде. Берите телятину или говядину.
- Отварите яйца, свеклу и морковь.
- Смешайте сметану с солью и измельченным чесноком.
- Отварное мясо мелко порежьте. Добавьте немного заправки из сметаны и перемешайте.
- Выложите на дно салатника мясо, затем ингредиенты в такой последовательности (натирайте на крупной терке): сыр, яйцо, морковка, свекла. Все слои смазать сметанной заправкой.
- По желанию сверху красьте зеленью.
Салат из свеклы перед подачей должен настояться в холодильнике, тогда он будет вдвойне вкуснее! И обязательно попробуйте салат «Зимняя сказка» и салат «Белая ночь».
Приятного аппетита!
Источник