Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин. Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток.
Для того чтобы избежать постоянной заморозки и разморозки мяса! Мы предлагаем тебе заморозить фарш порционно, используя для этого обычный пакет и скалку.
Порционное замораживание фарша
Источник