В современном ритме жизни отводится немного времени для приготовления пищи, поэтому на помощь приходят рецепты на «скорую руку«. Именно таким простым и быстрым, но вкусным блюдом является картофельная «вкусняшка». Для приготовления запеканки достаточно всего 7 минут. Такая еда будет очень полезна детям, так как в ее состав входят продукты, богатые питательными веществами, витаминами и микроэлементами, важными для детского организма.
Необходимые ингредиенты:
- молодой картофель — 3 шт. среднего размера
- яйца (предпочтительно домашние) – 2 шт.
- твердый постный сыр
- растительное масло
- молоко — 2/3 стакана
- детские домашние сосиски — по желанию
- зеленый горошек, зелень, соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Очищенный картофель измельчаем на тёрке, таким же образом поступаем с твердым сыром. Молоко вместе с яйцами взбиваем венчиком, сосиски нарезаем кружочками.
- На сковороду, предварительно прогретую и смазанную растительным маслом, выкладываем картофель, сосиски и выливаем сверху смесь из взбитого молока и яиц.
- Полученную массу обильно посыпаем тертым сыром, накрываем сковороду крышкой и оставляем на медленном огне на 7 минут.
- По прошествии указанного времени снимаем сковороду с плиты, разрезаем нашу картофельную «вкусняшку» на порции и лишь затем выкладываем их на блюдо.
- Запеканку дополняем сверху зеленым горошком, зеленью, подаем на стол и наслаждаемся ее нежным вкусом!
Делитесь этой полезной информацией с друзьями в социальных сетях!
Источник