Получаются очень вкусно. Теперь готовлю только так!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Батон — 200 г
- Молоко (теплое) — 1/2 стакана
- Сливочное масло — 6 столовых ложек
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Чеснок — 1 зубчик
- Щепотка перца
- Панировочные сухари — 1/2 стакана
- Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
- Сыр — 100 г
Приготовление
Заливаем батон тёплым молоком. Куриную грудку, замоченный батон. Чеснок пропускаем через мясорубку. Солим и перчим, перемешиваем фарш. Лепим небольшие котлеты. В середину помещаем небольшой прямоугольник сыра. Закрываем фарш, так чтобы сыр не вытек. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях. Обжариваем на сливочном масле с обоих сторон по 3 минуты. Перекладываем котлеты в термостойкое блюдо. Запекаем в духовке при 180 С 15 минут.
Приятного аппетита!
Источник