Невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- Капуста — 250 грамм,
- фарш — 250 грамм,
- рис — 0,5 стакана,
- лук — 1 штука,
- морковь — 1 штука,
- чеснок — 3 зубчика,
- соль,
- перец,
- яйцо — 1 штука.
Приготовление:
Рубим мелко капусту, затем ошпариваем кипятком. Рис отвариваем до полу готовности. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Обжариваем лук и морковь на масле, добавляем измельченный чеснок. Смешать фарш, капусту, яйцо, морковь с луком, соль, перец, специи.
Формируем из фарша продолговатые котлетки, обваливаем в муке и укладываем на смазанный противень, заливаем соусом. Запекаем при 170 градусах в течение 30 минут. Для соуса: смешать 1 столовую ложку томатной пасты с 2 столовыми ложками сметаны, заливаем 1 стаканом воды, солим, перчим.
Приятного аппетита!
Источник