Представляем вашему вниманию рецепт обалденные закуски, которая подойдет к любому столу.
Это блюдо можно подавать как порционное, так и закуску, которая отлично сочетается с разными блюдами. Готовится проще простого, ингредиенты самые обычные, поэтому вы с легкостью порадуете своих домочадцев или гостей таким кулинарным мастерством. Сохраняйте рецептик, чтобы не потерять.
Нужные ингредиенты
- 300-400 г куриной печени
- 1 луковица
- 1 яйцо
- соль и молотый черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки овсяной муки
Для прослойки
- 1 вареное яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
Начинаем процесс
- В первую очередь объединяем в чаше для блендера печень, луковицу, вбиваем яйцо, сыпем 2 столовые ложки овсянки, солим, перчим и перемалываем хорошо. Тесто для печеночных оладушек готово.
- После чего, используя столовую ложку, выкладываем на разогретую сковороду порции и обжариваем с двух сторон оладьи.
- Теперь готовим прослойку. Вареное яйцо измельчаем вместе с чесноком. Объединяем с майонезом и хорошо перемешиваем.
- Берём блюдо и выкладываем на него наши мини-тортики. Каждую оладушку промазываем прослойкой. Высоту регулируйте сами.
Можете использовать для этой закуски домашний майонез, рецепт которого найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Источник